Crianças da escola municipal "Dos Gonçalves” têm realizado o cultivo de diversas hortaliças em hortas escolares por meio do projeto “Horta Escolar”, sob a orientação da coordenadora Marilda Carvalho e as professoras Jaqueline M. de Oliveira e Jussara M. Carlin. O cultivo acontece durante o ano todo e suas atividades são desenvolvidas na oficinas de Meio Ambiente, no contra turno escolar. Crianças participam de projeto Horta Escolar.  Os alunos que participam do projeto, juntamente com os profissionais da escola, preparam o terreno, selecionam as mudas e sementes, fazem o plantio e, diariamente, cuidam da rega, poda, replantio de mudas e colheita das hortaliças. Ação acontece em contra turno nas escolas  O projeto “Horta Escolar” surgiu por acreditar que a escola é uma instituição de grande influência na vida das crianças, um lugar ideal para desenvolver ações de promoção de saúde e desenvolvimento de hábitos alimentares saudáveis. Por intermédio destas vivências, a escola consegue estimular e conscientizar as crianças para a adoção de hábitos alimentares mais saudáveis. A Prefeitura Municipal de Andradas, por meio da Secretaria de Educação, Esporte e Lazer, apoia este tipo de projeto nas escolas.